昆明旅游,昆明旅行社,昆明定制游,昆明會議旅游,旅游民宿與精品酒店行業(yè)的飛速發(fā)展,已成為昆明文旅產業(yè)轉型升級的新興力量。旅游民宿在旅游業(yè)發(fā)展中的功能,已從單一的住宿設施轉變成的旅游亮點。昆明市文化和旅游局聯合昆明報業(yè)傳媒集團?都市時報,聚焦本地頗具特色的十家旅游民宿和精品酒店,推出“昆明旅游民宿暨精品酒店系列新聞報道”。
翠湖壹號是一棟有著三層小樓的四合院,前身是云南省科技館招待所,這是一家融合民宿氛圍與四星級酒店配置的精品酒店,因位于翠湖西路1號,臨著翠湖,便取名“翠湖壹號”。獨立于樓宇間,靜謐在翠湖旁;從繁華熱鬧里來,往恬靜安然處去。用一句話形容翠湖壹號,便是“于浮華之上立凈土”。它不是隱藏在山林里的寡淡幽靜,而是直接從翠湖周邊的繁華熱鬧里獨立出來的恬靜安然,讓人覺得靜而富有生命力,親切且自然。
在錢局街和翠湖西路,各有一處入口進入翠湖壹號。斑駁復古的木質門板上,懸掛著一小塊通體墨黑的牌匾,上面用白色繁文雕刻了“翠湖壹號·精品酒店”幾個大字。一走進去,仿佛一腳從鬧市步入山林。穿過花叢點綴的小道,小雛菊在昆明的暖陽里熱烈盛放,各類多肉在陶罐或是枯樹干里肆意生長,一棟四合小院、三層小樓映入眼簾。
翠湖壹號的前身是云南省科技館招待所,翠湖壹號在改造過程中也盡量保留了它的原始建筑風貌,僅在房間內部進行了改造。酒店的外墻是用40年前的水磨石工藝打造的,以灰色調為主,一瞬間竟似帶老昆明們穿越回過去的時光。
走進酒店內部,裹著灰色石泥的質感花盆里插著金黃的向日葵,亂得和諧有序的各類花草散布在大堂里,側面立著一棕一白、大小?異的動物雕塑,洋溢著濃厚的藝術氣息。再往里走,是最令人驚嘆的露天院壩,德國生產的經典老式單車、半導體黑白電視、復古收音機、筆墨精妙的藏畫……各類特色小物件井然有序地陳設在各個角落,交相輝映。
院落中有茶亭、書吧、餐廳,院子中間的一處大木桌可容納多人同時用餐,院子右邊是有室內餐桌,再往前走,右手邊有一處茶亭,入住客人憑房卡可免費品嘗茶藝師現場沖泡的茶飲。
宿:體驗星級酒店品質
在翠湖壹號,無論是酒店外部的擺設,還是房間內部的每一個小細節(jié),都傾注了主理人的細膩心思。這棟四合院似的酒店分為上下三層,有6種房型32間客房,主打的雅致房,價格在500元/晚左右,是酒店內性價比較高的房型。
從院子左側上至三樓,拐角處或是放置幾瓶干花,或是閑置兩張?zhí)菪文疽?,看似隨意的擺放搭配著窗外綠意盎然的樹叢,宛若一幅中世紀油畫。進入三樓的一間套房內,也是簡約的中世紀風格——在翠湖壹號,簡約從來都不代表簡單。
房間用品采用四星級酒店配置,床上用品均是質感與顏值兼?zhèn)涞纳铣思壹?;洗漱口杯由云南本土非遺文化華寧窯燒制、用品盤以武定砂巖定制;洗護產品則是由CHANEL御用調香師調制,以健康安全為基礎。
食:享云南私廚盛宴
除日常服務外,酒店的特色早餐形式多樣,包含鮮花餅、汽鍋雞、餌塊、過橋米線等云南特色美食,其中酒店自己做的黃油鮮花餅,是從開業(yè)到現在客人點單率最高的食品。
店長吳瑜說,酒店內的鮮花餅都是每天現烤的,在每天早餐時段免費供應,剛出爐就會被搶購一空。新鮮現烤的鮮花餅,捧在手心尚有余溫,往嘴里一塞,香脆酥軟,濃濃的玫瑰香味充滿了整個口腔,不斷挑逗著味蕾。目前翠湖壹號已經成立自己的私廚美食,廚房會根據客人要求,準備一套定制套餐,價位在人均200元左右,且一天只接一餐。午餐通常是商務簡餐,晚餐則需要提前兩三天預訂,以便廚房準備新鮮的食材。
若是想品嘗更多云南特色美食,翠湖壹號周邊有西樓的過橋米線、石屏會館的燒豆腐以及錢局街三絕豆花米線、梅菜燒餅等,文化巷的眾多小眾餐館也值得一嘗,正餐、小吃都有,不僅價格實惠,味道也極為正宗。未來,翠湖壹號還將推出采用天然中草藥、木料制作的“手工香”,以及“昆明老鹵”特色美食,打造系列特色文創(chuàng)品牌。
思:融入昆明歷史文化
翠湖壹號是創(chuàng)始人李俊華對于民宿風格酒店的第一次嘗試,此前幾十年,她一直從事的是星級、連鎖酒店行業(yè)。在李俊華看來,翠湖壹號的定位不是單純的民宿,也不是普通的星級酒店,而是一個融合民宿氛圍與四星級酒店配置的精品酒店。它融入了四星級酒店的硬件配置,將品質與服務都做到盡善盡美,又舍去了星級酒店的壓抑端莊以及民宿簡陋不便、服務不佳的普遍弊病,賦予了它民宿般幽靜愜意、賓至如歸的自由親切感。
曾經,翠湖壹號的入住群體主要是中年人,大多是在云南工作過,與云南、與昆明有著千絲萬縷聯系的人,他們帶著青年時期的詩意與情懷回到這個曾經生活過的地方。而翠湖壹號的小資、文藝氛圍,以及周邊豐厚的歷史文化底蘊,恰恰能夠幫助他們尋找到這份情懷。而在李俊華看來,這遠遠不夠,翠湖壹號未來的目標群體將是青年一代。
現在,負責翠湖壹號主要經營工作的是店長吳瑜。對于民宿和精品酒店的未來,她也有自己的看法:“無論是民宿還是精品酒店,首先要具有獨一性,也就是一個風格的民宿或精品酒店一個地方只能開一家;其次是經營團隊要專業(yè),具有把控風險的能力以及持續(xù)經營的意識?!?
談及今后的發(fā)展,李俊華坦言,“一池翠湖水,半部昆明史”,翠湖壹號將會融入更多的昆明文化,使其更具文化內涵和傳承性。又因處于省科技館內,也會考慮將科技的成分融入其中,給顧客提供更多便利的同時,增強翠湖壹號的創(chuàng)新性、區(qū)別點,多種因素的綜合,必將使其更加具有生命活力。
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