??昆明有什么好吃的？昆明的酒樓食府歷來(lái)是不少的，但今天昆明旅行社為你整理了一些昆明大街小巷的小吃，探訪昆明的小飲食店，吃貨們注意了哦。隨小編一起來(lái)搜搜昆明有什么好吃的吧。

??風(fēng)味小吃
??我國(guó)的面點(diǎn)小吃歷史悠久，風(fēng)味各異，品種繁多。面點(diǎn)小吃的歷史可上溯到新石器時(shí)代，當(dāng)時(shí)已有石磨，可加工面粉，做成粉狀食品。到了春秋戰(zhàn)國(guó)時(shí)期，已出現(xiàn)油炸及蒸制的面點(diǎn)。如蜜餌、酏食、糝食等。此后，隨著炊具和灶具的改進(jìn)，面點(diǎn)小吃的原料、制法、品種也日益豐富。出現(xiàn)許多大眾化風(fēng)味小吃。如北方的餃子、面條、拉面、煎餅、湯圓等；南方的燒賣(mài)、春卷、粽子、元宵、油條等。此外，各地依其物產(chǎn)及民俗風(fēng)情，出現(xiàn)了許多具有濃郁地方特色的風(fēng)味小吃。北京的蜜麻花、天津的狗不理包子、太原的刀削面、西安的羊肉泡饃、蘭州的拉面、四川的龍抄手、擔(dān)擔(dān)面；貴州的荷葉糍粑等。云南呢？除了過(guò)橋米線，還有臭豆腐、破酥包子、豆花米線。
??臭豆腐美味常留唇。剛出鍋的油炸臭豆腐，看上去黃燦燦、油亮亮，鼓鼓松松、熱騰騰地激發(fā)著“臭香”之氣，在空氣里恣意地隨風(fēng)縈回，熏得人直咽口水。一碟臭豆腐端上桌，夾起一塊一口咬下去，脆香香地滿(mǎn)口生香。
??昆明廟會(huì)的“粥”很受歡迎，10多種粥品細(xì)膩滑爽，入口即化，口感十分鮮美。“幸福魚(yú)”云南風(fēng)味超市及“清明上河食廊”的自助式風(fēng)味小吃讓你盡情享受云南小吃的美味。
??除了昆明本土的小吃，還有來(lái)自全國(guó)各地的名小吃。如“花溪王記”的牛肉米線，“秦淮一家人”的湯包等。
??鹵味小吃
??昆明有很多鹵味店，大多挨著菜市場(chǎng)。鹵豆腐、鹵豬耳、豬舌、豬肝、鹵童子雞、鴨子、鹵牛肉等等應(yīng)有盡有。這類(lèi)店主要面向家庭，豐富家庭餐桌。真正韻味的要數(shù)“盛僑園”的鹵鵝頭、鴨翅膀、鴨脖子，一聲吆喝：“老板，來(lái)只鵝頭、兩只鵝翅！”服務(wù)員手舉一小托盤(pán)送到桌子上，頓感主人的十足派頭。這里的鵝頭較大，鵝翅也不小，看似賣(mài)相一般般，但做得都很爛乎，鹵得也很入味，很有買(mǎi)主。
??燒烤小吃
??昆明的燒烤小吃種類(lèi)繁多：烤牛羊肉串、烤牛筋、烤雞腿、雞翅膀、烤韭菜等，最有“規(guī)模”的燒烤聚集地要數(shù)順城街。整條街都彌漫著烤肉的香味，打那兒經(jīng)過(guò)，沒(méi)有不買(mǎi)上一串吃的。當(dāng)然吃得最多的要數(shù)烤牛羊肉串了。
??昆明小吃清單
??青頭菌云南臭豆腐豆花米線涼米線罐罐臭豆腐罐罐雞
??腌菜包鹵腐寶珠梨鹵鴨子小白魚(yú)海榨菜
??香辣蝦松茸牛肉刨冰芝士蛋糕火焰土豆泥雞樅
??摩登粑粑牛肝菌毛肚涼雞米線鹵餌絲包漿豆腐鬼雞滾鍋牛肉
??包子鹵面綠豆沙麻辣小豬手芒果布丁芒果爽海稍魚(yú)
??蠔油蘆筍黑椒牛排厚片糊辣魚(yú)火鍋花椒香腸黃金餅回餅茴餅
??火樹(shù)銀花面包毛血旺米布米酒牛肝菌貢丸木瓜牛奶
??南瓜湯圓嫩牛肉檸檬蛋奶雞湯白菜雞油菌見(jiàn)手青醬爆茄子金牌吊燒雞
??金沙玉米金條稀豆粉韭菜炒葛根粉開(kāi)胃蘿卜皮烤雞腳烤茄子烤肉烤乳鴿
??紫米粑粑血腸烤雞腳筋干巴菌玉米漿干鍋蝦涼拌魚(yú)皮
??米漿粑粑糯米砣酸辣粉炸牛奶燉豬腳
??說(shuō)了這么多，你是不是也準(zhǔn)備開(kāi)吃了呢，準(zhǔn)備出發(fā)吧。