昆明旅游高端私人特色定制餐廳、定制美食、高性價比私廚推薦-最有顏值的素食餐廳七如意素食餐廳

小編為大家提供昆明資訊,昆明旅行攻略,昆明美食,昆明酒店,昆明會展,昆明團建,昆明活動策劃等一切相關信息。【七如意】創始人張瀚中自從九歲開始就與母親一同吃素，因之前在旅游行業發展，也借此品嘗了不同地區的素食，了解到有很多環保理念的顧客也成為素食餐廳消費的主力軍，想要將昆明素食口味增加的這份念頭也就越來愈深。
當問到為什么要取名為【七如意】時，創始人張瀚中說到“【七】在外國人的眼中是幸運數字，而在中國傳統文化中數字【七】亦代表著圓滿、吉祥，故品牌名【七如意】便寓意著【諸事圓成、吉祥如意】。”

在素食餐廳領域初露頭角的【七如意】一直秉承著敬天愛人的品牌理念，將品質作為品牌的核心要素，以產品為品牌發聲，在云南素食行業品類較為單一的市場環境下，補缺素食火鍋板塊的空缺。選址昆明市滇池時代B座2樓，將打造鬧市中的一份恬靜之處，匠心打造本土菌菇類素食餐廳。
從起心動念到【七如意】開門營業，前后歷時兩年的時間，創始人張瀚中作為素食資深消費者，在一線城市走訪了上百家的素食美食餐廳，拜訪了數位餐飲前輩。特意前往餐飲培訓學校學習，專注研究菜品，在制作手法上結合消費者口味進行精改升級，保證素食出品的風味口感，打造成為更有品質的素食就餐選擇。

一開始在打造鬧市中的一份恬靜之處上面，【七如意】所展現出的整體體系化跡象：設計師巧妙的將使用、工作空間完美的共同創造了一個整體，或開闊或私密，完美的滿足了不同的用餐需求；餐廳共擁有22張餐桌、兩間包房，每一處都精心布置古風元素，簡約風雅，唯美大氣；

將竹子、蓮、古建筑等作為元素，以現代的表現手法表達古韻之美；在合理的動線分布中讓服務人可以及時響應顧客的需求。在這里品用素食更像是人們在現代都市生活中身心得以釋然的自然狀態，一種回歸本真的輕盈和閑適。
“素食是無趣的，甚至是不好吃的。”【七如意】將這些關于素食的刻板印象全部粉碎，依附于云南野生菌市場，推出全新素食火鍋品牌，以健康食材、豐富滋味與點睛之菌，打造鮮勁美味的全新健康火鍋美食。
素食鍋底決定了所有的口感與營養，【七如意】為您提供了菌菇熬制的野生菌湯鍋底，由素食專家設計搭配，專注菌湯慢熬，將營養與美味都融入到火鍋當中。
【七如意】以純植物菜籽油熬制，保留了麻辣火鍋的鮮、香、麻、辣的清油麻辣鍋。
【七如意】最新鮮的水果番茄，慢火熬煮的濃郁香醇，微酸回甘的美味番茄鍋。
【七如意】選用正宗土壇酸菜配以云南小米辣，調配黃金酸辣度，層次分明的老壇酸菜鍋。
【七如意】主打本土菌菇火鍋，根據季節特供，六種野生菌拼盤，每月帶您領略不重樣的時令山菌。以菌菇、蔬菜、瓜果搭建的素食樂園，遵循著“不時不食”的古人智慧，跟隨著時令的腳步，帶著土地故事的食材相逢于此，以火鍋與素食料理的烹飪理念，演繹著自然風味。
【七如意】堅持還原食材滋味，醬料的調配可以依據自我喜好來進行調配，也是為了最大程度的提高食材的完美口感。

【七如意】現點現做的手工小吃是火鍋背后的超級配角，呈現了菜品的最佳賞味期。
素食的無邊界發展，“自然 環保 藝術 極致”，七如意并非是為了禪，是為了人間快意，不拘束與齋飯，或蔬食健康餐。素食是生活中的選擇，是人們味蕾所追求的試探和冒險，是人們感受自然脈搏的方式。

以上部分資源來自網絡 如有侵權請聯系刪除，謝謝！